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1. 小食品 (3)
2. 食品加工 (2)
3. 全球变暖 (1)
4. 加工品质 (1)
5. 应用化学 (1)
6. 改良技术 (1)
7. 果品加工 (1)
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11. 研究 (1)
12. 肉制品 (1)
13. 蔬菜加工 (1)
14. 谷类制食品 (1)
15. 豆制品加工 (1)
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著者

1. 曾洁 (8)
2. 马汉军 (2)
3. (英) 杰里米·莱格特著 (1)
4. 刘晶芝 (1)
5. 刘本国 (1)
6. 曾洁, 刘本国主编 (1)
7. 曾洁, 李东华主编 (1)
8. 曾洁, 李光磊主编 (1)
9. 曾洁, 王蕾, 肖燕姣译 (1)
10. 曾洁, 邹建主编 (1)
11. 曾洁, 马汉军主编 (1)
12. 曾洁, 马汉军著 (1)
13. 曾洁主编 (1)
14. 李东华 (1)
15. 李光磊 (1)
16. 杨学欣 (1)
17. 王蕾 (1)
18. 肖燕姣 (1)
19. 莱格特 (1)
20. 邹建 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (6)
2. 2012 (1)
3. 2014 (1)
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文献类型

1. 图书 (8)
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语言种类

1. 汉语 (8)
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新到时间

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